伊勢・めいわ斎宮商店街

【伊勢古仁屋】わらびもっちーず

Name: 【伊勢古仁屋】わらびもっちーず
Brand: 伊勢・めいわ斎宮商店街
SKU: 0
Price: 2100.0 JPY
Availability: InStock

¥2,100 JPY

セール売り切れ

税込み。

個数 4個入り 8個入り

商品バリエーション

数量

1.商品名

【伊勢古仁屋】わらびもっちーず

2.値段

・4個入り　2100円（税込）

　　・8個入り　4100円（税込）

3.商品説明

新感覚の和スイーツ『わらびもっちーず』

本商品は、もっちりとしたわらび餅とクリームチーズを融合させた、絶妙な食感と味わいが特徴です。まろやかなクリームチーズの風味が、わらび餅の優しい甘さを引き立て、食べるごとに嬉しい驚きを届けます。和と洋のコンビネーションを存分に楽しめる逸品です！

伊勢古仁屋では、本わらび粉100%の本わらび餅を作っています。とろける食感の中にコシを残した唯一無二の食感を全て手作業で作っているため、数量限定販売です。同じ三重県産の素材を中心に味付けし、香料、着色料、保存料は不使用。安心してお召し上がりください。

4.商品概要

【商品名】わらびもっちーず

【分類】お菓子

【内容量】

・4個入り（各１種類）

　　・8個入り（１種類×各２個）

味は4種類
左から
・プレーン
・伊勢茶(三重県産)
・きなこ(三重県産)
・チョコ

ぜひ、お茶うけやちょっとしたおやつにぴったりの『わらびもっちーず』をお試しください！

【消費期限】冷蔵5日

【運送方法】冷蔵便

【運送会社】ヤマト運輸

【保存方法】要冷凍（10℃以下）

【販売者】

一般社団法人明和観光商社

〒515-0321

三重県多気郡明和町斎宮３０３９−２

TEL 0596-67-6850

【製造者】

株式会社伊勢古仁屋（いせこびとや）

〒516-0802

三重県伊勢市御薗町新開337-2

電話 0596-36-7330

こだわりの真っ黒なわらび餅は上品でやわらか
本わらび粉100%で作る「とろけるコシ」

伊勢古仁屋では、国産の本わらび粉100%で作った「とろけるコシ」の本わらび餅を作っています。看板商品の「本わらび餅」をはじめ、三重県の素材で風味付けした「伊勢茶わらび餅」や「ほうじ茶わらび餅」など香料、着色料、保存料不使用の商品を提供しています。素材の味を大切にしたとろける食感のわらび餅は唯一無二です。

工場長の吉田仁さんは、「昔、京都の和菓子屋さんで食べた本わらびを使ったわらび餅の味がどうしても忘れられなくて」と、2019年に伊勢古仁屋を開業しました。「わらび餅バー」やひんやりと冷たい夏のスイーツのイメージがあるわらび餅を冬に温かく楽しめるようにと開発した「ホッとわらび餅」など、従来の考え方に囚われないアイデア商品も多く扱います。

本わらび粉はとても貴重なものだということをご存知でしょうか。伊勢古仁屋のわらびの採取は南九州地域で12月から2月頃に行われます。わらび餅のデンプンは、山菜のわらびの根を叩き、ほぐして、水で洗い、デンプンを取り出します。そこから乾燥させてようやく本わらび粉が完成します。この長い過程を経て10kgのわらびからたった70gのデンプンしかとれません。このような貴重な本わらび粉100%で作るのが伊勢古仁屋のわらび餅です。全国的にもお餅屋さんが多い三重県南部、近くにお越しの際は伊勢古仁屋の上品でやわらかな本わらび餅をいかがでしょうか。