伊勢・めいわ斎宮商店街

【伊勢丸い水産】伊勢志摩芽ひじき（60g×3袋）

Name: 【伊勢丸い水産】伊勢志摩芽ひじき（60g×3袋）
Brand: 伊勢・めいわ斎宮商店街
SKU: 10
Price: 3000.0 JPY
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1.商品名

【伊勢丸い水産】伊勢志摩芽ひじき（60g×3袋）

2.値段

¥3,000-（税込）

3.商品説明

明治後期に創業、100年以上の歴史と実績がある伊勢丸い水産の伊勢志摩芽ひじきです。三重県で採れたひじきを5代にわたって受け継がれる伝統製法で天日干しし、太陽の恵みを十分に吸収した栄養価の高い100%天然ひじきです。蒸気でじっくりと蒸しあげ、ふっくらとやわからく仕上げています。60gを3袋、ネコポス便で郵便受けにお届けします。和紙のパッケージでギフトにもぴったりです。

ひじきはゆでもどすのがおすすめです。使用する量の50倍以上の水を強火で沸騰させ、火加減を調整して2～3分ゆでてください。ざるに移し、2～3回水を替えてよく洗い、よく水を切ると、さらにふっくらと仕上がり、風味も一層引き立ちます。

「伊勢ひじき」は「海の野菜」と呼ばれ、古くから健康食品として親しまれています。便秘解消に効果が期待できる食物繊維や疲労回復に効果的なマンガンなどのミネラル類、さらに貧血の解消や骨粗しょう症の防止に最適な鉄分やカルシウムなど豊富な栄養素が含まれています。

豊富な栄養素の働きをさらに高めるため、ひじき料理のポイントを3つご紹介します。

①ひじきは油との相性が良いため、炒めたり揚げたりする料理との相性が抜群

②ビタミンDを多く含む卵やしいたけと一緒に食べることで、カルシウムやリンを体内に吸収しやすくなる

③タンパク質やビタミンCと一緒に食べると鉄分の吸収を促すため、大豆やお肉、小松菜と一緒に食べるのがおすすめ

4.商品概要

【商品名】芽ひじき

【分類】海産品

【内容量】

60g×3袋

【原材料】

乾燥ひじき（三重県産）

【栄養成分表示（可食部60gあたり）】

　エネルギー89kcal、たんぱく質5.5g、脂質1.9g、炭水化物35.0g、食塩相当量2.8g（推定値）

【賞味期限】パッケージ記載

【運送方法】常温・ネコポス便

【運送会社】ヤマト運輸

【保存方法】直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。

【販売者】

伊勢丸い水産株式会社

〒515-0302

三重県多気郡明和町大淀乙708

TEL 0596-55-2017

100年以上の歴史と実績
伝統製法と新たなアイデアで海藻加工業界を牽引

三重県明和町にある伊勢丸い水産は、ひじきの製造・加工、委託加工、委託販売を行う会社です。

伊勢丸い水産のひじきは、海藻ホンダワラ科ひじきを気候風土に恵まれた伊勢地で代々伝わる伝統製法を受け継ぎ、太陽の恵を十分に吸収、栄養価がさらに高い自然乾燥食品です。「間宮利七商店」として明治後期に創業し、当時はひじきと同じ海藻類である「布海苔」を扱っていたそう。以降100年以上もの間海藻加工業を牽引してきました。平成2年に伊勢丸い水産を設立、5代目代表取締役間宮尚紀さんに至るまで伝統製法を引き継ぎ、現在は伊勢ひじきの加工を中心に行なっています。蒸気でじっくり蒸した後は、風味とひじき本来の食感がより残る天日干しで乾燥。最新のCCDカメラによる色彩選別・職人の目視による選別を経て、高品質で安全な商品を提供しています。

伊勢丸い水産では伝統を守りながらより良い商品を開発し、より多くの人に伊勢ひじきの美味しさを知ってもらうため新たな取り組みも積極的に行っています。2022年1月に新たに発売されたのは、「水戻し不要そのままひじき」。「乾燥ひじきは水にもどして使うのが面倒だ」という声に応え、事前準備することなくそのまま調理することができる新しい商品です。国内産長ひじきを伊勢製法で加工し、蒸し煮したもので、海の恵みが丸ごと詰まっています。

「伊勢丸い水産は、皆さまにひじきを食べて健康に、長生きしていただきたいと強く思っております。これからも安全で喜ばれる製品を提供して参ります！」