伊勢・めいわ斎宮商店街

【マルハ昆布】伊勢志摩産あおさたっぷりセット（あおさのり15ｇ×10袋）

Name: 【マルハ昆布】伊勢志摩産あおさたっぷりセット（あおさのり15ｇ×10袋）
Brand: 伊勢・めいわ斎宮商店街
Price: 3750.0 JPY
Availability: InStock

¥3,750 JPY

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商品バリエーション

数量

1.商品名

【マルハ昆布】伊勢志摩産あおさたっぷりセット（あおさのり15ｇ×10袋）

2.値段

¥3,750-（税込）

3.商品説明

伊勢志摩産あおさのりをたっぷり10袋詰め合わせました。
生産量全国1位を誇るあおさのりは、栄養豊かな海で育てられ、磯の香豊かで色鮮やかなのが特徴です。

【おすすめの召し上がり方】
～あおさを使った料理の代表格と言えばこれ！～
　伊勢志摩の磯の香り豊かなあおさの美味しさを一番堪能できるのは、何と言ってもお味噌汁です。
さっと水戻しして水気をしぼったあおさをお椀に入れ、いつものお味噌汁を注ぐだけ。おみそ汁の具は、豆腐、油揚げ、麩、きのこなどシンプルなものがお勧めです。
お味噌汁を作ったお鍋に入れる場合も、色や香りが悪くなるので煮すぎないのがポイントです。

～磯の香りたっぷりのサクサクかき揚げ～
　細切りの玉ねぎ、手で砕いたあおさ、干しエビなどの具に天ぷら粉をまぶしボールで軽く混ぜあわせる。
別の容器で天ぷら粉を水溶きし、具に加えてよく混ぜる。
油を中温（170℃程度）に熱し、お玉などで形を整えてゆっくりと油の中に入れる。
油に入れてからしばらくは触らず、表面が固まってきたらひっくり返しながら揚げる。
中まで火を通すために、菜箸で2、3か所穴をあける。

4.商品概要

【商品名】伊勢志摩産あおさたっぷりセット（あおさのり15ｇ×10袋）

【分類】海産品

【内容量】

・伊勢志摩産あおさのり15g×10袋

【原材料】

・あおさのり：ひとえぐさ（伊勢志摩産）

【栄養成分（1袋あたり）】

・あおさのり

エネルギー19.5kcal、たんぱく質2.55g、脂質0.15g、炭水化物6.9g、食塩相当量1.65g

【賞味期限】発送日より10ヶ月程度（パッケージ記載）

【運送方法】常温

【運送会社】ヤマト運輸

【保存方法】直射日光・高温多湿を避けて保存してください。

【製造者】

株式会社マルハ昆布

〒515-0302

三重県多気郡明和町大字大淀2698

Tel 0596-55-2155

創業1948年、70年以上海藻加工一筋
丹精に削り上げたとろろ昆布を

マルハ昆布は三重県明和町で海藻加工品の製造・販売を行っています。創業1948年、70年以上にわたりとろろ昆布を中心に伊勢志摩産のわかめ、ひじき、あおさのりなどの海藻類を販売しています。地元三重県のスーパーマーケットにも商品を展開するのはもちろん、全国各地のお客さまから注文が入ります。

マルハ昆布は、70年間海藻加工一筋で事業を行ってきました。今はとろろこんぶが看板商品ですが、創業当初はおぼろ昆布の製造・販売が事業の中心だったそうです。おぼろ昆布は、昆布の面を職人が薄く丁寧に手すきで削って仕上げる高級品。ここで培った技術と熟練の経験も生かしながら、とろろ昆布加工をメインにシフトしました。

とろろ昆布は、昆布を何重にも重ね、そのかたまりを縦に置き、側面を薄く削っていきます。マルハ昆布のとろろ昆布は、お酢で味付けしただけの無添加の商品。現在は5人～8人程度で作業し、１日になんと約100kgのとろろ昆布ができるそうです。

ご家族経営で現在３代目のマルハ昆布は、もともと小学校だった建物を加工工場として活用しており、今でもその面影が残っています。今後も代々受け継がれる技術で、伊勢志摩地方の海の恵みを全国の皆さんにお届けします。