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【旭酒造】テスト大吟醸あいす（6個入／12個入）
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【旭酒造】大吟醸あいす（6個入／12個入）
2.値段
6個入：¥2,000-（税込）
12個入：¥3,800-（税込）
3.商品説明
創業明治8年、三重県多気郡明和町の老舗酒蔵 旭酒造が作る自慢の「大吟醸あいす」です。大吟醸「伊勢旭」（1%以下）の芳醇な香りとさっぱりとした後味が大好評。高級感のあるパッケージ は、女性人気も高くギフトにもぴったりです。冷凍便でお届けします。ご購入の際は、6個入か12個入でお選びください。
大吟醸「伊勢旭」は、明和町の特産品開発の一環で造られた限定品です。「山田錦」と「神の穂」の2種類の酒米を50%まで精白し特殊酵母を使い、長期低温発酵させています。淡麗な中に芳醇でフルーティーな香りがまろやかな味わいです。
4.商品概要
【商品名】大吟醸あいす
【分類】お菓子
【内容量】
6個入：100ml×6個
12個入：100ml×12個
【原材料】
牛乳、生クリーム、砂糖、ブドウ糖、脱脂粉乳、日本酒、安定剤（増粘多糖類）
※アルコールは1%以下。お子さまはできるだけご遠慮ください。
【栄養成分（100gあたり）】
エネルギー185kcal・タンパク質3.7g・脂質8.1g・炭水化物23.7g・食塩相当量0.1g
【消費期限】パッケージ に記
【運送方法】冷凍便
【運送会社】ヤマト運輸
【保存方法】-20℃以下で冷凍保存してください。
【製造者】
旭酒造株式会社
〒515-0353
三重県多気郡明和町山大淀1767
TEL 0596-55-2628
伝統製法を守り、140年以上
地酒を造り続ける蔵元
創業明治8年（1875年）、伊勢神宮のゆかりの地、三重県多気郡明和町山大淀で140年以上も伝統とのれんを守り、地酒を造り続ける蔵元です。現在6代目、伝統ある製法を守り続けながらも、日本酒が苦手な人でも美味しく食べることができる「大吟醸あいす」や「大吟醸ケーキ」などお酒を贅沢に使った商品の開発も行っています。近年は酒造も機械化が進んでいますが、旭酒造では仕込みの工程を手作業で行い、杜氏と蔵人が丹精にお酒を造っています。
現在使われている蔵は、大正14年に建築されたものだそう。窓が少なく、日光を取り入れない造りになっているため、昼間は薄暗くひんやりとしています。ほとんど手が加えられず当時の面影をそのまま残すこの蔵だからこそ銘酒が生まれます。原料米の品質にとことんこだわり、「山田錦」の麹と櫛田川の伏流水を使用し、長期低温発酵させて造り上げるお酒は甘みがあり、愛酒家も舌を巻くほどの美味しさです。
旭酒造では予約すれば酒蔵見学もでき、一部試飲ができるお酒も。近くを訪れた際には足を運んでください。
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