めいわセレクトショップくう

【霜ふり本舗】松阪牛ヒレステーキ（シャトーブリアン）（150g×4枚）

Name: 【霜ふり本舗】松阪牛ヒレステーキ（シャトーブリアン）（150g×4枚）
Brand: めいわセレクトショップくう
Price: 49000.0 JPY
Availability: InStock

¥49,000 JPY

セール売り切れ

税込み。

商品バリエーション

数量

1.商品名

【霜ふり本舗】松阪牛ヒレステーキ（シャトーブリアン）（150g×4枚）

2.値段

¥49,000-（税込）

3.商品説明

世界に誇るブランド牛、松阪牛のヒレステーキ（シャトーブリアン）です。牛ヒレ肉の中でも最も肉質の良い大腰筋の部位で、厚みがあります。口の中でとろけるやわらかさですが、脂肪が比較的少ない希少な部位でジューシーかつ上品な旨味が特徴です。料亭で味わう最高級の松阪牛ヒレステーキを自宅で楽しめる贅沢な逸品を存分にご堪能ください。150gを4枚、計600gを冷凍便でお届けします。お召し上がりの際は、冷蔵庫で1日かけて解凍すると美味しくお召し上がりいただけます。

三重県松阪市にある霜ふり本舗は、創業半世紀以上にわたり松阪牛の生産から販売を行っています。年間生産頭数2000頭以上、年間出荷頭数は1000頭以上を提供しています。自社直営の牧場は、松阪牛専用牧場。肉質にこだわり、試料や飼育方法により全ての松阪牛を最高の肉質と鮮度でお召し上がりいただけるよう、徹底した品質管理を行っています。子牛の買い付けから飼育、解体まで自社で一貫して行っているので高品質の松阪牛を安価に提供しています。

4.商品概要

【商品名】松阪牛ヒレステーキ（シャトーブリアン）

【分類】肉

【内容量】

600g (150g×4枚)

【原材料】

牛肉（三重県産）

【賞味期限】製造日より90日(冷凍)

【運送方法】冷凍便

【運送会社】ヤマト運輸

【保存方法】冷凍庫（-18℃以下）で保存してください。

【販売者】

瀬古食品有限会社

〒515-0212

三重県松阪市稲木町254-1

TEL 0598-28-2428

松阪牛一筋で60年以上
独自の飼育方法と徹底した品質・鮮度へのこだわりで最高品質のお肉を

霜ふり本舗を運営する瀬古食品有限会社は、三重県松阪市で1958年以来60年以上にわたり松阪牛の生産から販売までを一貫して行っています。松阪牛専用の自社牧場、オーシャンファームで丹精に育てられた松阪牛を松阪食肉公社で屠畜したもののみ、霜ふり本舗で販売しています。さらに上質な松阪牛を味わえる、レストランDreamオーシャンも運営。地域の人々はもちろん、全国からお客さまが訪れます。すき焼き肉から焼肉用、しゃぶしゃぶ用、ステーキ、ホルモン、さらに松阪牛入りのコロッケやミンチカツなど、最高品質の松阪牛を全国に届けています。

瀬古食品有限会社では、子牛の買い付けから飼育、解体までを自社で行っています。あらゆる特徴を持った牛から厳選した選りすぐりの血統を持つ牛を導入しています。こだわりの配合飼料は子牛の頃からお腹いっぱいに与え、最高の肉質に仕上がるよう独自の飼育環境と方法で管理しています。

瀬古食品有限会社のオーシャンファームは、2017年に農業生産工程管理手法を食品安全、家畜衛星、環境保全、労働安全、人権の尊重、アニマルウェルフェアの観点で正しく導入されていることを第三者機関が評価する「JGAP（Japan Good Agricultural Practice）【家畜・畜産物】団体認証農場（肉用牛）」として日本で初めて認証されました。

上質なお肉は鮮度が命。お客さまには屠畜後10日～2週間以内のお肉のみを提供しています。

「有限会社瀬古食品は、日本最高峰と言われる松阪牛を生産から販売まで一貫して取り組んでいる誇りを持ち、今後も安全安心な松阪牛の生産に積極的に取り組んで参ります。」