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めいわセレクトショップくう

【うなぎのまつもと】UNAGI SIGURE(うなぎしぐれ)(60g×1袋)

通常価格 ¥2,000 JPY
通常価格 セール価格 ¥2,000 JPY
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税込み。
      1.商品名

【うなぎのまつもと】UNAGI SIGURE(うなぎしぐれ)(60g×1袋)

      2.値段

¥2,000-(税込)

      3.商品説明

しぐれ煮用の濃いめの特製ダレがしっかり染みたうなぎしぐれです。冷蔵便でお届けします。


うなぎしぐれは、まず新鮮な鰻をやわらかくじっくりと焼き上げ、香ばしい香りを存分に出します。その後煮込み、創業当初から継ぎ足しで作る甘辛い特製ダレをたっぷり染み込ませます。旨味が強く、ぎゅっと凝縮されているのが最大の特徴。袋から出せば温めずにそのまま美味しく召し上がっていただけます。


良いことがあった日やご褒美の晩酌のお供にもぴったりです。ビールや日本酒にはもちろんワインにもよく合います。ご飯のお供、お弁当のおかず、おにぎりやちらし寿司の具材など、あらゆる食事シーンがちょっと特別な時間になります。お店の味をそのままご自宅で気軽に、贅沢にお楽しみください。

      4.商品概要

【商品名】UNAGI SIGURE(うなぎしぐれ)

【分類】惣菜・加工品

【内容量】60g(60g×1袋)

【原材料】

鰻、醤油、砂糖、酒、味醂/調味料(アミノ酸等)、(一部に大豆を含む)

【栄養成分(1袋あたり)】

エネルギー191kcal、タンパク質15.7g、脂質11.3g、炭水化物6.8g、食塩相当量1.7g

【賞味期限】発送日より2週間程度(パッケージ記載)

【運送方法】冷蔵便

【運送会社】ヤマト運輸

【保存方法】要冷蔵(1℃~10℃)で保存してください。

【製造者】

有限会社うなぎのまつもと

〒515-0354

三重県多気郡明和町行部80

Tel 0596-55-2581

製造者情報

外はかりっと中はジューシー
高温でじっくり焼き上げる絶品鰻

昭和53年創業、松本さんご一家で代々受け継がれる三重県明和町の鰻の名店がうなぎのまつもとです。うなぎのまつもとは、明和店の他に松阪店の2店舗を構える鰻専門店。うな重やひつまぶしはもちろん鰻の巻寿司やう巻なども大人気。うな弁当などテイクアウトも可能で、自宅に持ち帰って楽しむ地元のお客さまも後をたちません。

 

うなぎのまつもとの鰻はとにかく新鮮。毎朝漁港から生きたままの状態で、お店の隣にある立て場(水揚げされた鰻が運ばれてくる施設)に運ばれてきます。うなぎのまつもとでは、鰻を開くところから店内で。より新鮮なものを提供するため、午前・午後に分けて背開きにします。

 

串刺しにし、一気に700度の高温で焼き上げれば、外はかりっと中はジューシーにふんわりと仕上がるそうです。じっくりと鰻に火を通すことで、甘辛い伝統の秘伝ダレがより鰻に染み込み、美味しくなるんだとか。お店の一番人気は「うなぎ丼」。リーズナブルでありながらボリューム満点で、熱々のご飯と食べるとお箸が止まりません。

 

「修行を積んだ職人が丁寧に焼き上げる鰻は、一口食べれば美味しさを分かっていただけると思います。三重県にお越しの際は、是非お立ち寄りください。」

製造者情報

製造者有限会社うなぎのまつもと
住所〒515-0354 三重県多気郡明和町行部80

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